Składniki

• 4 kotlety z indyka
• 2 średnie cebule
• 5 pieczarek
• pół kubka śmietany (np. 18%)
• 3 łyżki mąki
• 1 kostka bulionu
• 3 ząbki czosnku
• oliwa
• sól
• pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Pokroić indyka w kawałki i zanurzyć na godzinkę w oliwie z dodakiem czosnku, soli i pieprzu. Usmażyć go na oliwie.