Składniki

• 6 łyżek pieprzu czarnego
• 6 łyżek cumin/kmin/ ( z braku może być kminek)
• 2 łyżki cynamonu
• 1,5 łyżki goździków
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 2,5 łyżki kardamonu
• 6 łyżek kolendry ( nasiona)
• 2 łyżki liści laurowych

Sposób przyrządzenia

• Wszystkie przyprawy zmielone. Zmieszane przyprawy podgrzewać przez 30 sekund na suchej patelni na dużym ogniu mieszając, wsypać do szczelnego słoika . Używać w miarę potrzeb.