Składniki

• Duże ziemniaki
• olej do smażenia
• średnia cebula
• majonez
• przyprawa: ostra papryka lub pieprz cayenne.

Sposób przyrządzenia

• Ziemniaki pokroić w paski, wypłukać skrobię, odsączyć z wody, wstawić olej, usmażyć frytki. Cebulę skroić w kostkę (dla osób nielubiących ostrego smaku cebuli - cebulę można sparzyć, będzie łagodniejsza). Usmażone frytki włożyć do miseczki. Posypać skrojoną cebulą, przykryć majonezem (najlepiej Winiary), posypać przyprawą wg uznania.