Kurczaka w całości ugotować w 2 litrach wody z odrobiną np. vegety, zielem ang. i liściem laurowym. Po ugotowaniu kurczaka wyjąć i oddzielć od kości. Usunąć skórę a mięso pokroić jak flaczki. Warzywa zetrzeć na tarce o dużych otworach, wrzucić do rosołu razem z pokrojonym mięsem i zagotować do miękkości. Doprawić przyprawą do flaków.