Składniki

• cztery filety
• cztery plastry szynki gotowanej
• cztery plastry sera żółtego
• bułka tarta
• jajko
• sól
• pieprz.

Sposób przyrządzenia

• Filety rozbić posolić i posypać pieprzem ułożyć na każdym z nich po plasterku szynki i sera,zwinąć w pół i spiąć wykałaczką. Maczać w jajku i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.