Składniki

• 1 kg fileta ze sledzia zielonego
• szklanka oliwy
• pół szklanki 6% octu
• 1 przecier pomidorowy- mały
• 1 łyżka kechupu
• łyżeczka pieprzu
• łyżka soli
• pół łyżeczki cukru
• 3 duże cebul

Sposób przyrządzenia

• Filety ze śledzia myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
• Cebule kroimy w plasterki.
• Robimy zaprawę: Mieszamy przyprawy, olej, ocet, przecier i kechup.
• Do zalewy wkładamy na przemian cebule i filety (zaczynając i kończąc od cebuli).
• Gotujemy przez 15 minut na wolnym ogniu.
• Odstawiamy do ostygnięcia, a później wkładamy do lodówki.
• Smacznego :)