Fasolkę oczyścić, opłukać i pokroić w kawałki. Wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować i osączyć. Paprykę piec w nagrzanym piekarniku aż skóra popęka. Następnie ostudzić, zdjąć skórę, a miąższ pokroić w cienkie słupki. Kurczaka pokroić w paski i mocno podsmażyć na oleju. Fasolkę wymieszać z papryką, kurczakiem i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem.