Składniki

• sredni karp ok.1.5 kg;2 lyzki zelatyny;marchew ;pietruszka ;por;
• 2 listki laurowe; lyzeczka cukru ziele angielskie ;pieprz i sol

Sposób przyrządzenia

• karpia sprawic pokroic na dzwonka opluka ;osuszyc na obranych warzywach ugotowac wywar;gdy warzywa beda miekkie wlozyc do wywaru dzwonka karpia
• ugotowac na malym ogniu ;ostudzic wyjac osci;wyfiletowane dzwonka ulozyc na polmisku udekorowac pokrojona w paski wloszczyzna ;
• wywar przecedzic zelatyne namoczyc w 1/2 szklance wody wywar podgrzac i dodac zelatyne rybe zalac tezejaca galareta i wstawic do lodowki