Składniki

• główka brokułów
• 1-2 kostki serka topionego (edam
• tylżycki
• gouda
• morski)
• kostki rosołowe
• ew. drobny makaron.

Sposób przyrządzenia

• Brokuły dokładnie czyścimy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości, wrzucając na koniec do garnka 2-3 kostki rosołowe oraz serki topione. Kiedy serki już się rozpuszczą, z pomocą miksera robimy z zupy gładki krem.