Składniki

• 6 dojrzałych kiwi
• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g serka waniliowego
• 200 ml śmietany 30%
• 1 łyżka cukru

Sposób przyrządzenia

• Miąż kiwi należy zmiksować i gotowy mus wstawić do zamrażalnika.
• Czekoladę rozpuścić na parze. Śmietankę ubić z cukrem na sztywno.
• Serek waniliowy wymieszaj z 2 łyżkami ubitej śmietanki.
• Spód salaterki wypełnij warstwą serka maskarpone. Na to poóż mus z kiwi a na samej górze wyłóż bitą śmietanę.
• Deser udekorój rozpuszczoną czekoladą.