gruby makaron,najlepiej rurki lub świderki; kiełbaska wędzona, 4 jaja,
przecier pomidorowy, sól, pieprz, śmietana lub gęsty jogurt,
tarty żółty ser
Sposób przyrządzenia
Makaron (ok.20 dag) ugotować aldente, kiełbaskę pokroić w skośne plastry. Osobno w garnku ubić jaja ( 1 jajo na osobę), dodać przecier pomidorowy, śmietanę i przyprawić.
Blaszkę lub naczynie żaroodporne posmarować masłem, rozłożyć makaron, na nim plastry kiełbasy i zalać ubitymi jajami. Na górę zetrzeć ser - można posypać wiórkami masła. Zapiekać w gorącym piekarniku ok. 25 min.