Składniki

• 40 dag piersi indyka, 15 dag kurek lub pieczarek, 2 marchewki (15 dag)
• 10 dag bialej czesci pora, 1/2 puszki kukurydzy (20 dag),
• 1 cukinia (15 dag), 1 cebula (10 dag), 3 lyzki oleju,
• 2 lyzki sosu sojowego, 2 lyzki czystej wodki, cukier, sol, pieprz

Sposób przyrządzenia

• Mieso umyc, osaczyc, pokroic na nieduze platki, przelozyc do miski, polac sosem sojowym i wodka, przyprawic sola, cukrem i pieprzem, wymieszac i odstawic na 30 minut.
• Marchewki obrac, umyc i pokroic w slupki. Grzyby oczyscic, umyc i osaczyc. Por umyc i pokroic w paski. Kukurydze odsaczyc z zalewy. Cukinie umyc, pokroic w polplasterki. Cebule obrac i pokroic w piorka.
• W woku lub na glebokiej patelni rozgrzac olej, zeszklic cebule, dodac mieso i grzyby. Smazyc 4 minuty, a potem wlozyc pozostale warzywa i smazyc 3 minuty. Doprawic sola oraz pieprzem.
• Podawac z ryzem ugotowanym na sypko, pieczywem lub grzankami.