Spirytus i wodę mieszamy. Dokładamy skórkę cytrynową startą na tarce z małymi oczkami uprzednio sparzoną oraz kilka łyżek miodu. Ja daję ok 10. Przelewamy do butelek, zostawiamy na kilka dni (im dłużej tym lepiej), przed podaniem dobrze jest przecedzic przez sitko coby cytrynowe farfocle nie pływały.