Składniki

• 500 g krewetek zimnowodnych 1 szklanka majonezu 4 pomarańcze 100ml śm

Sposób przyrządzenia

• Przygotować marynatę z wody, octu winnego, soli, cytryny, koperku. Rozmrożone krewetki włożyć do marynaty na 24 godziny. Owoce obrać i pokroić na cząstki. Majonez wymieszać z bitą śmietaną, dodać cytrynę, sól i pieprz. Pucharek wyłożyć cykorią, włożyć owoce, dodać krewetki, polać sosem, posypać uprzednio sparzonymi, posiekanymi migdałami, udekorować.