Ryż ugotować lub uprażyc ;) i pozostawić do ostygnięcia. Rodzynki zalać wrzątkiem, aby spęczniały i zmiękły.
Kurczaka podsmażyć na patelni, jak grube filety to przekroić na pół przed smażeniem, posypać curry, solą i pieprzem. Po ostygnięciu pokroić w kosteczkę.
Do ostudzodzonego ryżu i kurczaka dodać kukurydzę i pokrojonego ananasa oraz rodzynki.
Przygotować sos: do jogurtu dodać 3-4 łyżki majonezu, wymieszać dokładnie, a nastepnie powoli dodawać syrop z puszki z ananasa. Całość polać sosem i dokładnie wymieszać ;))