Składniki

• 500 ml rosołu z kury, makaron nitki, 10 dkg pieczarek,
• 1 por, 1 cebula, 1 słodka czerwona papryka, 5 łyżek oleju,
• sos sojowy, imbir, sól

Sposób przyrządzenia

• Ugotować rosół z kury, a osobno makaron. Oczyszczone pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na oleju.
• Umyte warzywa : por, cebulę i paprykę pokroić w niewielkie paski i podsmażyć na oleju przez około 5 min.
• Przełożyć pieczarki i warzywa do rosołu, dodając ugotowany makaron, doprawić do smaku sosem sojowym, imbirem i solą.
• Zupę podawać gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.