W rondelku rozpuścić czekodadę dodając odrobinę wody. Ostudzić.
Tymczasem ubić masło, cukier i jajko. Do masy dodać rozpuszczoną czekoladę, szczyptę soli, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko starannie wymieszać.
Ciasto wyłożyć na stolnicę i wyrabiać, aby było gładkie. Utoczyć kulę i wstawićna 1 godzinę do lodówki.
Po wyjęciu rozwałkować na grubość ok. pól centymetra. Wycinać foremką ciasteczka. Piec w piekarniku nagrzanym do 140 stopni Celsjusza. Po wystygnięciu można posmarować lukrem.