Drożdże rozcieramy z cukrem i paroma łyżeczkami ciepłej wody, pozostawić na 10 minut (w ciepłym miejscu). Powstały rozczyn wlewamy do trzech szklanek mąki zmieszanych z solą, powoli dolewamy resztę wody i zagniatamy (aż powstanie ciasto o konsystencji jak na pierogi). Ciasto zagniatamy jeszcze przez 5-6 minut i dosypujemy do niego resztę mąki (ciasto powinno zwiększyć swoją objętość 2 razy). Posypujemy stolnicę mąką i wykładamy na nią ciasto, następnie rozwałkowywujemy je na grubość ok. 2 cm, szklanką wycinamy krążki, pozostawiamy, by jeszcze trochę wyrosły. Na garnku wypełnionym wodą do połowy zawiązujemy 3-4 warstwy gazy. Gdy woda zacznie się gotować, na gazie kładziemy bułeczki. Gotujemy ok. 20-25 minut.