Z gornej czesci buleczek sciac wieczka, wydrazyc miazsz a nastepnie bulki wysmarowac maslem.
Watrobki oczyscic z blon, pokroic w kostke i usmazyc na oleju, dodac pokrojona w kostke papryke i dalej smazyc, dodac majeranek. Na koncu dodac sol i pieprz.
Buleczki wypelnic gotowym farszem, na wierzch polozyc plasterki sera i wlozyc na nagrzanego piekarnika. Piec tak dlugo az ser sie stopi.