3 serki topione w kostce po 100 g (najlepiej ziołowe lub kremowe)
makaron (najlepiej jakiś krótki: muszelki
świderki albo kolanka) 2 ząbki czosnku przyprawy:sól
pieprz
bazylia
oregano
papryka ostra olej
Sposób przyrządzenia
1)Z brokułów oderwać listki i "głąb", podzelić na mniejsze kwiatuszki, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Gotować aż do miękkości, powinny być nawet lekko rozgotowane. 2)Pierś kurzą pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem, papryką, bazylią, oregano i posiekanym czosnkiem i co tam kto sobie jeszcze życzy :-) 3)Posiekać cebule i udusić. 4)Na patelnię z cebulą włożyć brokuły, całość rozdrobnić, aż do powstania jednolitej masy. 5)Na drugiej patelni usmażyć kurczaka i dodać do brokułów z cebulą. 6)W małym garnuszku (albo kwarcie) roztopić na ogniu serki topione (dodać trochę wody, żeby się nie przypaliły), nie powinno być grudek. 7)Wlać stopione serki na drugą patelnię i wszystko razem wymieszać. 8)Podgrzać i podawać z ugotowanym makaronem. Smacznego!