Brokuły ugotować na parze. Poukładać różyczki brokułów na dużym, owalnym talerzu. Między różyczki układać na przemian pokrojone w ćwiartki pomidory i jajka. Czosnek wycisnąć przez zgniatacz. Dodać go do majonezu zmieszanego z jogurtem, dodać sól i pieprz do smaku. Tym sosem polać poukładane brokuły i posypać koperkiem. Smacznego!