mały kubeczek jogurtu naturalnego(może byc odtłuszczony)
2 łyżki majonezu
pieprz, sól
4-5 ząbków czosnku
Sposób przyrządzenia
Brokuły ugotować w wodzie z łyżeczką soli i cukry.Wystudzić,podzielić na różyczki.
Pomidory pokroić na ósemki.
Jaja ugotować na twaro, obrać, wystudzić, pokroić na ćwiartki.
Przygotować sos: jogurt naturalny połączyć z majonezem i przeciśnietym przez praskę lub rozgniecionym czosnkiem. Doprawić pieprzem, ewentualnie lekko osolić.
W naczyniu układać warstwami jaja, pomidory i brokuły.
Przed podaniem polać sosem.Najlepiej smakuje schłodzone.