Składniki

• 2 l wody
• 200g cielęciny
• Pęczek włoszczyzny (bez kapusty)
• 3 srednie ziemniaki
• 2 łyżki kaszy mazurskiej
• 35g suszonych borowików
• 50ml słodkiej śmietany
• sól, biały mielony pieprz, siekana natka pietruszki

Sposób przyrządzenia

• Na wrzącą wodę wrzucamy cielęcinę, gotujemy 30 minut.
• Następnie dodajemy pokrojoną włoszczyznę, kaszę i borowiki - gotujemy 20 minut.
• Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, wrzucamy do zupy. Całość solimy, pieprzymy do smaku - gotujemy 10 minut.
• Na koniec zabielamy śmietaną i posypujemy natką pietruszki! Mniam!