Kapelusze boczniaków oczyścić,umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.Rozgrzać olej i zeszklić 2 ząbki czosnku.Wrzucić grzyby i smażyć na wolnym ogniu 5 min.
Przygotować zalewę:w 3/4 szklanki wody wymieszać 20g wódki,dodać cukier,sól,pieprz i cynamon według smaku.
Zalewę wlać do przesmażonych grzybów i gotować jeszcze 25 min.Smacznego!!!