Sardynki osączamy z oleju, rozdrabniamy widelcem w misce. Kukurydzę również odsączamy, dodajemy do sardynek. Pory po oczyszczeniu kroimy w cienkie półtalarki. Żółty ser zcieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy kukurydzę, sardynki, pory i ser z majonezem i śmietaną. Przyprawiamy do smaku.
Jeśli chcemy możemy do sałatki dodać jajka ugotowane na twardo, cebulkę... Smacznego !