Jajka utrzeć z cukrem i 50 g masła. Banany zmiksować z sokiem cytrynowym i cukrem waniliowym. Połączyć z jajkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, posiekane orzechy i czekoladę.
Foremki wysmarować resztą masła. Do każdej nałożyć ciasto. Posypać suszonymi bananami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C.