Składniki

• 4 duze dojrzale banany (zolta skorka)
• 4-6 lyzek soku z cytryny
• 15 g. wiorkow kokosowych
• 15 g. brazowego cukru
• 2-4 lyzki slodkiej smietanki do kawy
• 1 lyzka oleju
• 15 g. prazonych migdalow (platki)

Sposób przyrządzenia

• Obrac banany i rozciac wzdluz Polowki polac sokiem z cytryny
• Wiorki kokosowe zmieszac z cukrem i smietana.
• Kawalki folii aluminiowej (do zawiniecia kazdego banana osobno -4 szt-) Smarujemy olejem.
• Miks z wiorek, cukru i smietany wykladamy na polowke banana. Przykrywamy to druga polowka. Reszte miksu wylozyc na wierzch “bananowej kanapki”. Wierzch posypujemy migdalami.
• Banany zawijamy w folie aluminiowa. Zamykamy szczelnie ale nie zaciskamy jej na bananach (zostawic troche przestrzeni).
• Paczuszki wkladamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Po dwoch minutach obrocic paczuszki. Calosc zamiekac 4-6 minut.
• Podawac naychmiast po przygotowaniu – uwazac na goraca pare, ktora znajduje sie w paczuszkach.