Mąke z proszkiem przesiać na stolnicę posiekac z masłem dodać cukier i jaja. Wyrobić ciasto,podzielić na 2 części rozwałkować i upiec dwa placki. Jeden (jeszcze ciepły) rozkruszyć w misce, dodac kakao, rozdrobnione bakalie, rum (ewentualnie wódkę), szklankę mleka i utrzeć na jednolitą masę. Drugi palcek posmarowac najpierw dżemem, a następnie przygotowaną masą.