Utrzeć żółtka z cukrem, partiami wsypywać na przemian budyń oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dolewać śmietankę. Na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem. Wstawić do nagrzanego piekarnika ok. 180 stopni. Piec ok. 45 min. Ciepłą babkę posypać cukrem pudrem.