Ziemniaki obieramy,trzemy na drobnych oczkach(jak na placki)solimy,ścieramy jedną cebulę,dodajemy 2 jajka i tyle mąki zeby uzyskać niezbyt gęstą masę.można odsączyć z ziemniaków nieco wody
Na patelni rozgrzewamy olej i w tym czasie kroimy w kostke cebule i kiełbase.Wrzucamy na patelni i smazymy do zrumienienia.
połowe ziemniaczanej masy przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i następnie układamy farsz cebulowo-kiełbasiany i przykrywamy warstwa masy.Jeżeli masa wsiąknie trochę w ziemniaki nie szkodzi bo równie dobrze mozna mase wymieszac z kiełbasa i cebulą i całość wylać na blachę
Zapiekać w nagrzanym do temp.200stopni piekarniku przez ok 45 min.To sycące i pyszne danie nie tylko na kolacje gorąco polecam i życzę smacznego!!!!!