Składniki

• 2 budynie o smaku waniliowym
• 3 szklanki mleka
• 1 kilogram jabłek
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżki soku z cytryny
• jajko
• 2 żółtka
• kostka margaryny
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki śmietany
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Sposób przyrządzenia

• Z mąki, margaryny, żółtek, jajka, cukru, śmietany i proszku zagnieść ciasto. Połowę schłodzić, drugą rozwałkować, nałożyć do tortownicy. Budynie ugotować na mleku. Jabłka obrać, pokroić, skropić sokiem z cytryny, ułożyć na cieście, zalać budyniem. Zetrzeć schłodzone ciasto. Piec około 45 minut w temperaturze 200st.