Cebule obrać, pokroić w pierścienie i osuszyć na lnianej ściereczce. Z mąki, jajka, łyżki oleju, przyprawy do zup i wody przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany, lekko posolić. Pierścienie cebul zanurzać w cieście i smażyć z obu stron na złoty kolor. Zrumienione krążki wyjmować łyżką cedzakową i osączać na bibule. Podawać jako przekąskę do piwa.