Składniki

• 1 PIERŚ Z KURCZAKA
• 1 DUŻA PAPRYKA
• 20 DAG. PIECZAREK
• 10 DAG. KASZY KUS KUS
• 2 - 3 ZĄBKI CZOSNKU
• 1 CEBULA
• PRZYPRAWA DO KEBABA
• MĄKA
• OLIWA Z OLIWEK LUB OLEJ

Sposób przyrządzenia

• KASZĘ NALEŻY UGOTOWAĆ, A POZOSTAŁE SKŁADNIKI (OPRÓCZ MĄKI) ZMIELIĆ
• ZMIELONY FARSZ PODSMAŻAMY NA OLIWIE Z PRZYPRAWĄ DO KEBABA
• DODAJEMY UGOTOWANĄ KASZĘ
• FORMUJEMY MAŁE KOTLECIKI, OBTACZAMY JE W MĄCE I SMAŻYMY
• FARSZ MOŻNA TEŻ TRAKTOWAĆ JAKO NADZIENIE DO PAPRYKI LUB POMIDORÓW