Składniki

• 1 kg jabłek
• cukier puder
• 3 szklanki mąki
• 3 jajka
• 2 szklanki cukru
• 1
• 5 szklanki oleju
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki cynamonu
• garść rodzynek
• garść orzechów włoskich.

Sposób przyrządzenia

• Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Jajka utrzeć z cukrem do białośći, ucierając powoli dolewać olej. Gotową masę połączyć z mąką, kakao i sodą. Wymieszać. Dodać rodzynki i orzechy. Starannie utrzeć, aby wszystkie składniki połączyły się w jednolitą masą. Na koniec dodać jabłka. Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec w temperaturze 180 C.