Umyte pomidory pokroic w kostke, wycinajac przy tym nasady ogonkow.
Cebule i czosnek obrac, oplukac, posiekac. W rondlu rozgrzac olej, wlozyc pomidory, cebule i czosnek. Dusic pod przykryciem na srednim ogniu przez 10 min.
Zagotowac 1/2 l wody. We wrzatku rozpuscic kostki bulionowe i namoczyc pokrojone w kostke pieczywo.
Podduszone pomidory zmiksowac z dodatkiem bulionu z namoczonym pieczywem.
Zupe podgrzac, doprawic do smaku. Podawac posypana listkami bazylii.